社会经济快速发展,人们的生活水平随之不断提高,同时对于相关食品安全也越来越重视,为了能够有效实现食品安全问题的有效控制,进一步降低食品安全带来的危害,必须采取措施以及应用新型食品检测技术来加强检测力度。本文主要从我国现阶段食品安全现状出发,探讨我国食品安全检测技术的应用,并针对我国食品安全管理提出建议与看法,以改善我国食品安全现状。