我国基层食品抽检工作存在的问题及有效解决方法分析

作者：周海容

来源：食品界, 2021, (02): 97.

• 基层食品
• 抽检工作
• 方法

食品安全与公众的生命健康紧密相关,是时刻受到社会关注的热点话题。本文以我国基层食品抽检工作为探讨主题,针对当前食品质检工作的落实与发展现状,简要分析基层食品抽检存在的具体问题,从完善配置基层快速检测设备设施、严格考察承检机构专业资质以及构建专业化检测机构等三方面阐述解决抽检问题的有效措施。