原子荧光测定总砷的方法灵敏度高,干扰少,操作简便。本次研究主要比对玉米总砷的前处理方法—湿法消解与微波消解。通过对比测定试样以及加标回收率试验,可以得出湿法消解测定值偏小,这可能由于湿法消解过程中需要时间长,操作失误率高,造成样品丢失。但砷的含量为03μg/L范围内线性相关,相关系数为0.9992,回收率为83.5%101%,两种方法所测砷元素值均满足《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》GB5009.11-2014。