随着改革开放以来,中国的粮食供需发生变化,在当前的社会发展下,我国的粮食发展不平衡不充分等问题较为突出,因此有必要对粮食的安全问题进行全面的分析。本文首先从数据出发论述了我国中国粮食的安全现状,分别分析了我国粮食生产、消费和对外依赖情况。发现我国多年来稻谷的自给率高,进出口量较小,国内小麦供求短期内也将保持稳定,玉米生产具有相对独立,大豆进口依存度加大。对此本研究提出针对性提出可改善多因素提高粮食总量粮食进口实现粮食来源多元化以提高议价能力来预防食品安全风险。
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