肥料是保证农作物高产、稳产的重要因素。但其使用方法和用量的不合理,已引起了农产品硝酸盐含量超标、重金属含量增加、风味改变、营养价值降低、适口性差等严重危害人类健康的问题。本文针对这些问题,提出了农产品肥料污染的控制对策。
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