刈割后晾晒处理对全株油菜营养物质的影响

作者：周子超; 王立军; 滑国华; 杨利国^*

来源：中国奶牛, 2019, (03): 5-8.

DOI：10.19305/j.cnki.11-3009/s.2019.03.002

• 油菜
• 晾晒处理
• 青贮
• 营养
• 影响

控制成本一直是牧场经营的重要环节。油菜易种植、生长快、产量高,可以作为优质的蛋白补充饲料。晾晒处理是青贮前进行水分控制的较为经济的手段。本试验研究了油菜刈割后不同时间晾晒处理对其主要营养物质成分的影响,为湖北地区饲料油菜青贮应用与生产实践提供理论支持。结果表明:春季刈割油菜经15～27℃晾晒处理,水分含量显著下降(P<0.05),并在晾晒第2日低于75%;粗蛋白含量显著下降(P<0.05)且随着晾晒时间的增加变化不明显;粗脂肪含量显著上升(P<0.05),并在第2日达到最高;粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维均出现下降趋势(P<0.05)。因此,综合认为,依湖北地区气候特点,在气温15～27℃条件下,全株油菜晾晒处理2日可满足油菜青贮水分条件并能最大限度保存油菜的营养成分。

• 单位
  动物科技学院; 华中农业大学