摘要
目的对全国不同地区市售全蝎中氯化钠的含量进行测定。方法收集了30个省份的138批次全蝎样品。采用建立的振荡提取和滴定法测定全蝎中氯化钠的含量。结果应用所建立的方法对样品进行定量分析,结果氯化钠溶液浓度在0.204 86.404 6 mg·mL-1范围之间呈良好的线性关系。氯化钠的平均加样回收率为100.4%,RSD为0.78%。138批次样品中氯化钠含量在2.55%39.86%之间。结论所建立的氯化钠测定方法操作简便,重现性好,结果准确可靠,可用于全蝎中氯化钠含量的快速检测。市售全蝎中氯化钠含量差异较大,存在超量掺盐问题,有必要加强全蝎的市场监管,以保证临床用药的安全性。
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单位山东省食品药品检验研究院