摘要

目的比较辣椒油中罗丹明B含量测定的前处理方法,为超高效液相色谱荧光法测定辣椒油中罗丹明B选择前处理方法提供参考。方法选取已知罗丹明B含量的辣椒油样品,分别采用超声提取法、WAX固相萃取法和GPC净化法对辣椒油中的罗丹明B进行提取净化,利用超高效液相色谱荧光法进行罗丹明B的含量测定,计算相对误差。用空白辣椒油做高、中、低3个浓度的加标实验,计算回收率,通过相对误差及回收率来评价3种前处理方法的优劣。结果HLB固相萃取法所测结果相对误差>10%,且回收率<80%,其余方法所测结果相对误差均<10%且回收率在80%110%。结论超声提取法、WAX固相萃取法和GPC净化法均可满足辣椒油中罗丹明B的前处理要求,3种方法各有优缺点,实验人员可根据实际情况选用。