我国进出口动物性产品兽药残留、检测的现状与对策

作者：叶健强; 严玉宝; 余华; 谢晶; 胡娟; 廖党金; 周岷江; 崔鹏博

来源：湖北农业科学, 2011, (14): 2924-2926.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2011.14.064

• 兽药残留
• 动物性产品
• 检测 veterinary drug residue
• Animal derived food
• Inspection
• control measures

随着人民生活水平不断提高,人们对进出口动物性产品的需求量日益增加,兽药残留作为影响动物性产品食用安全的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。对造成兽药残留、检测水平等方面的现状作了较为全面的论述,并提出了相应对策。

• 单位
  四川出入境检验检疫局; 四川省畜牧科学研究院