乳酸菌制剂对肉鸡生长性能、盲肠菌群和免疫器官的影响

作者：蒋磊; 陈杰

来源：西昌学院学报(自然科学版), 2019, 33(04): 8-57.

DOI：10.16104/j.issn.1673-1891.2019.04.002

• 817肉鸡
• 乳酸菌制剂
• 盲肠菌群
• 免疫器官指数
• 生长性能

为研究添加不同量的乳酸菌制剂对817肉鸡生长性能、盲肠菌群和免疫器官的影响,选取1日龄817肉鸡720只,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加100、200、300和400 mg/kg的乳酸菌制剂,试验期49 d,分1～21 d和22～49 d两个阶段。结果显示:(1)1～21 d,在日粮中添加乳酸菌制剂能提高肉鸡日增重和成活率,降低料重比,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组作用显著(P<0.05);22～49 d,Ⅱ组肉鸡日增重、料重比和成活率与对照组差异显著(P<0.05);试验全期,添加200mg/kg乳酸菌制剂效果最好;(2)与对照组相比,整个试验期各处理组肉鸡盲肠乳酸杆菌、双歧杆菌数量明显提高,大肠埃希菌、沙门氏菌数量明显降低,其中,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组差异显著(P<0.05);(3)与对照组相比,21 d时Ⅳ组脾脏指数显著提高(P<0.05),42 d时各试验组脾脏指数均显著提高(P<0.05);各试验组肉鸡胸腺指数和法氏囊指数有所增加,但差异不显著(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下,添加200 mg/kg乳酸菌制剂对817肉鸡生长性能促进效果最好,400 mg/kg添加量对肠道菌群平衡及免疫功能促进效果较好。

• 单位
  宿州职业技术学院