本以满足生命主体生存而存在的饮食出现了饮食异化现象。饮食异化过程始于饮食与生命主体脱离生态关系,丧失最基本的生态位,并逐渐控制生命主体,最终成为一种独立的、异己的敌对力量,不但不为生命主体提供营养物质,反而违背有机整体原则,成为伤害生命主体的力量而存在。