1株海洋真菌产青霉酸的发酵优化研究

作者：沈南星; 陈芷杞; 陈阳; 陈敏^*

来源：中国海洋药物, 2018, 37(06): 33-37.

DOI：10.13400/j.cnki.cjmd.2018.06.006

• 海洋真菌
• Penicillium janthinellum HK1-6
• 青霉酸
• 发酵优化
• 水稻纹枯病

目的对1株海洋真菌Penicillium janthinellum HK1-6进行发酵优化,提高其代谢产物青霉酸的产量,以期获得足量的化合物研究青霉酸对水稻纹枯病菌的拮抗性。方法采用正交实验设计对真菌HK1-6产青霉酸的土豆液体培养基进行优化,采用高效液相色谱法对青霉酸产量进行定量分析。结果研究表明,真菌HK1-6高产青霉酸的土豆液体培养基各因素最优水平为葡萄糖30g·L-1,土豆200g·L-1,海盐10g·L-1,pH为4,产量可达0.908g·L-1,而原发酵条件下青霉酸产量约为0.423g·L-1。结论真菌HK1-6采用最优土豆液体培养基发酵后,青霉酸的产量显著提高,产量较原培养条件提高约1.1倍。

• 单位
  扬州大学; 环境科学与工程学院