食品安全检测中样品前处理技术研究进展

作者：赵镇俊

来源：现代食品, 2018, (12): 112-113.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.12.036

• 食品安全检测
• 样品前处理
• 研究进展

随着社会经济的不断发展,食品安全检测技术也在不断地创新,这也间接拓展了食品安全的检验范围,扩大了检验技术的应用价值。本文对食品安全检测过程中样品前处理技术进行了分析,希望能为相关食品安全检测工作提供帮助。