云南剑川县生猪定点屠宰现状及检疫对策

作者：李桂叶

来源：养殖与饲料, 2018, (08): 113-115.

DOI：10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2018.08.067

• 生猪
• 定点屠宰
• 检疫现状
• 存在问题
• 云南剑川

本文总结了云南剑川县2012-2017年生猪定点屠宰的概况、检疫现状和存在的问题,同时根据本地实际情况,提出进场屠宰的生猪严格实行查、检、验和宰前申报检疫制度,严格实行屠宰同步检疫,乡镇屠宰的生猪严格实行宰前申报检疫制度等建设性对策,保障肉食品质量安全。