硝酸盐对蔬菜污染现状调查研究

作者：金禹彤

来源：化工管理, 2019, (12): 186-187.

• 硝酸盐
• 污染
• 调查
• 策略

文章主要以蔬菜硝酸盐污染现状的调查研究为重点进行分析,结合当下蔬菜的合格质量标准为主要依据,分别测定不同菜场上苋菜、青菜、生菜、空心菜的硝酸盐含量,其目的在于检测化学肥料的残留度并提出硝酸盐过高的应对策略进而保障人体健康。

• 单位
  佳木斯大学