中医营养学是营养保健的一个分支,与西医学相比,中医营养学有其独特的优势,如气候变化干预原则、体质差异干预原则、食养与食疗干预原则,对辨证治疗与疾病预防均有重要意义。随着亚健康问题日益严峻,新时期的中医营养学应严格遵守"定量补充""早期干预"的新观念和新思想,加大对慢性病的治疗、食物价值及食品添加剂安全性等方面的研究,保障饮食的安全性与营养价值。
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