差异化竞争能否帮助零食行业走出阴霾

作者：肖伟

来源：食品界, 2021, (09): 38-40.

<正>曾在2020年被多家机构认定为一片"蓝海"的零食行业,却在2021年面临"红海"竞争的尴尬局面。今年以来,盐津铺子、良品铺子、三只松鼠、劲仔股份等零食行业上市公司股价表现不佳,盐津铺子甚至出现上市以来单季首次亏损。为何仅仅一年之间,