套袋对‘黄金蜜柚’果实贮藏品质的影响

作者：林燕金; 林旗华; 姜翠翠; 黄雄峰; 卢新坤

来源：福建农业学报, 2014, 29(09): 870-873.

DOI：10.19303/j.issn.1008-0384.2014.09.010

• 套袋
• 黄金蜜柚
• 贮藏品质

以‘黄金蜜柚’为试材,研究套袋对柚果贮藏品质的影响。结果表明:贮藏期(90d)内,套袋果不易失重,贮藏好果率可达94%96%,高出对照68个百分点,果实木质化程度轻于对照;套袋果的可溶性固形物、总糖含量前期低于对照果,中后期则高于对照果;贮藏中期,‘黄金蜜柚’可滴定酸含量升高,出现"返酸"现象,套袋果贮藏60d后可滴定酸含量超过对照,说明套袋果较耐贮藏;套袋果的Vc含量高于对照。因此,生产上应推广套袋技术特别是套双层柚果专用纸袋,以提高其采后贮藏性能。

• 单位
  福建省农业科学院果树研究所