摘要

利用文献研究法搜集绍兴老字号品牌名录,利用问卷调研和访谈法统计分析消费者对绍兴老字号品牌及品牌文化发展的认知,从绍兴老字号品牌文化发展的必要性和绍兴老字号品牌价值挖掘的发展现状两个方面分析绍兴老字号发展与其挖掘其品牌文化的必要性。研究得出消费者对绍兴老字号品牌文化的喜好程度与其对品牌的认知度具有一致性;品牌的文化底蕴成为消费者偏好绍兴老字号品牌的第一要素等结论,并提出保持现有品牌优势,跨产业合作,构建大绍兴品牌文化;挖掘、推广绍兴老字号品牌文化,讲好故事,做好"无中生有"和"有中生新"等建议。

  • 单位
    浙江工业职业技术学院