食品抽样工作中存在问题与解决办法

作者：顾阳

来源：现代食品, 2021, (03): 18-25.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.03.007

• 食品抽样
• 食品安全
• 解决办法

食品安全抽样作为食品安全管理中的关键一环,是评估食品安全状况的重要依据。通过对食品展开安全抽检,能及时发现其中所存在的问题,就能避免出现食品安全隐患。本文对食品抽样工作中存在的问题进行分析,并提出相应的解决措施,以保障食品抽样工作开展的合法性、科学性和公正性。