高校《食品标准与法规》课程教学改革探析

作者：党美珠; 付丽; 申晓琳; 郝修振

来源：教育教学论坛, 2018, (15): 101-102.

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• 食品标准与法规
• 课程教学
• 教学改革

本文从高校《食品标准与法规》课程的性质和课程体系设置入手,提出了高校《食品标准与法规》课程教学改革路径,以更好地指导高校关于食品专业教育教学工作,提高大学生的知识水平和能力。

• 单位
  河南牧业经济学院