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摘要
为了降低生产成本和提高葡萄与葡萄酒的品质,以4年生酿酒葡萄品种北红、北玫、北醇、新北醇、北玺和北全为试材,比较这些品种在宁夏不埋土栽培条件下葡萄植株的抗性、生长发育以及采收期果实品质等指标。结果表明,这些品种可以在宁夏不埋土而安全越冬且生长发育正常。这些品种的抗性、枝蔓和叶片质量,以及果实品质间存在明显差异,利用主成分分析法对这些指标进行综合分析,综合得分最高的品种是新北醇,其次是北红,综合得分最低的是北玫品种,这也与实际情况相符。因此在宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区可适当的推广种植新北醇、北红等免埋土的酿酒葡萄品种以促进宁夏葡萄与葡萄酒产业的生态型可持续发展。
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