<正>(接上期)高蛋白膳食模式1.背景高蛋白膳食中,蛋白质的供给量一般为占供热比的20%以上,或至少在1.5g/kg体重以上。2.证据研究表明,接受高蛋白膳食6个月的肥胖者比接受正常蛋白质饮食者体重下降更明显,1年随诊后高蛋白膳食仍较对照组多降低了10%腹部脂肪。Noakes等证实,采用高蛋白膳食比高碳水化合物膳食的肥胖人群体重下降
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