控温储粮技术现状及发展趋势

作者:张学亮; 姜懿珊; 王乃东; 王福彬; 张强; 南小江; 刘霞
来源:粮食科技与经济, 2021, 46(05): 78-81.
DOI:10.16465/j.gste.cn431252ts.20210520

摘要

粮食是维持人们生活的重要物质基础。随着生活质量的提高,人们对储粮安全和粮食品质的要求同步提升,绿色环保是保证安全的前提下的进阶要求。控温储粮是粮食储后数量与质量安全的重要手段,因其绿色、高效、安全的特点,在储粮减损保值方面发挥着重要作用。文章介绍了仓房保温隔热、机械通风降温、内环流控温储粮、机械控温以及空调制冷等常用控温储粮技术的发展现状和主要技术特点,并对粮食控温储藏技术的发展趋势进行了展望。