目前,世界各国的食品安全现象都受到了政府和消费者的普遍重视,并逐渐成了众人议论的重点。食品卫生问题与人们的生命和健康有着重要的关系,与此同时,还与国家的经济发展和政治的稳定有着必要的关联。我国应当对食品卫生问题加大重视,通过合理、有效的完善和利用相关安全措施来保障食品卫生的安全问题,对我国目前的相关法律制度现状进行分析和研究,发现食品安全法律制度中存在很多不足和问题。本文对我国食品安全法律制度进行重点分析,充分认识其中存在的不足,并据此提出具体的完善措施。