La3+对纯绿青霉产木聚糖酶影响的机理研究

作者：卢庆华; 高志红; 王蕾; 卢俊

来源：稀土, 2020, 41(01): 78-84.

DOI：10.16533/J.CNKI.15-1099/TF.202001010

• 3+" name="keyword">La3+
• 纯绿青霉
• 木聚糖酶
• 作用机制

通过测定青霉菌液酶活及其电导率,以及采用原子吸收、红外光谱、荧光显微镜及数据分析对菌体内钙离子、细胞壁结构、细胞膜蛋白的检测和分析,对La3+影响菌种产酶的机理进行了初步研究。实验结果表明,La3+浓度在10-8 g/L时,木聚糖酶活提高了68.3%;La3+浓度在10-1 g/L时的抑制作用较强,木聚糖酶活下降了72.3%。高浓度的La3+破坏了菌体细胞壁和细胞膜的结构,进而抑制了菌体的正常生长和产酶,低浓度La3+只是对细胞壁和细胞膜的结构有少许改变,增大了其通透性,从而促进了菌体产酶。菌体内Ca2+含量的变化表明,La3+可以通过调节菌体胞内Ca2+的含量来影响菌体的生长及其产酶能力。

• 单位
  内蒙古科技大学