会理县是全国生猪养殖调出大县项目县,建昌黑山羊在全国也很有名气,四方宾客一来会理都忘不了品尝一碗会理的名小吃"羊肉粉",随着城乡生活水平的提高,肉食品营养搭配要求越来越丰富,肉食品卫生安全尤为重要,尤其是在当前非洲猪瘟疫情严峻形势下,规范建设好一支作风优良、业务素质精湛的检疫工作队伍迫在眉睫,有关部门应予以重视,加大肉食品卫生安全的监管工作力度,进一步提升检疫执法水平,笔者提出一些建议。
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