摘要

本文介绍了液相色谱原理及仪器构造,总结了在食品检验检测中使用液相色谱仪时遇到的问题及解决方法,提出了液相色谱仪的日常使用方法与注意事项,并对仪器的日常维护保养进行了简单介绍。