空调控温储粮是在高温季节开启空调,控制仓内空间和上层粮食温度,进而控制粮食呼吸强度,延缓粮食品质变化的绿色储粮技术。文章以加装隔热板的平房仓为对象,使用冷凝机对仓房温度进行控制,分析了控温期间仓温、外温、粮温和开门作业时长等与单位能耗之间的关系,探讨了华南地区大米冷凝控温储藏的经济性。研究结果表明,在冷凝控温过程中,耗电量与外界温度和开门作业时长密切相关,企业需根据外界温度及时调整冷凝设定温度,同时减少进出仓作业时长,从而实现准低温储存,提高企业控温储粮经济性。