摘要

<正>湖南是一个辣椒消费大省,也是一个辣椒种植大省,其辣椒的年种植面积稳定在6.7万hm2以上。受传统的种植习惯和消费习惯影响,目前湖南农村种植的辣椒基本为自产自销,未形成上千亩的大规模的辣椒商品化栽培生产基地,这说明湖南辣椒种