越来越多的研究表明环境污染物能通过影响鱼类体内组织、器官和细胞的正常功能,干扰激素和酶的合成、释放、转运、代谢、结合和作用等过程,从而引起鱼类糖代谢紊乱。本文综述了鱼类的葡萄糖感知和糖代谢途径关键因子,以及环境污染物影响鱼类糖代谢的相关作用机制,并对鱼类模式生物和新技术新方法进行了展望,以期为环境污染物影响鱼类糖代谢的研究提供思路。
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