食品安全监督抽检抽样工作中被异议的风险要点分析

作者：蒋美娟

来源：现代食品, 2021, (09): 114-116.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.09.032

• 监督抽检
• 异议
• 风险

随着社会的进步和发展,人们对生活质量水平的要求不断上升,促进了食品安全制度的不断完善以及食品质量监督行业的良性发展。抽样工作是保证食品安全监督抽检有效进行的基石,本文着重针对监督抽检工作中易引起异议的抽样风险点和难点进行分析。

• 单位
  广东省食品检验所