摘要

采用免疫亲和柱液相色谱法测定小麦样品中呕吐毒素,样品经提取、免疫亲和柱净化后,采用高效液相色谱法测定,试验分析了几种不同步骤对结果的影响,评价了该法的测量不确定度。该方法检出限为50μg/kg,95%置信区间不确定度为36μg/kg。