黔西北岩溶区九种灌木综合营养价值评价

作者：孙红; 于应文; 马向丽; 牟晓明; 廖加法

来源：草业学报, 2014, 23(05): 99-106.

• 灌木
• 矿质成分
• 营养价值
• 模糊隶属函数
• 灰色关联度
• 聚类分析

灌木作为山羊日粮主要成分,能为家畜补充能量、蛋白质、矿质和多种维生素等,明晰灌木营养价值对野生灌木资源开发具重要意义。本研究定量分析了黔西北9种野生饲用灌木的矿质成分和营养价值,用隶属函数法和灰色关联法与聚类分析对其营养价值进行评价和分类。结果表明,9种灌木矿质含量为,Ca:0.56%1.10%;P:0.08%0.21%;Na:0.26%0.36%;K:0.7%1.8%;Mg:0.25%1.00%;Fe:0.03%0.06%;Cu:15.224.1mg/kg;Mn:76.5114.0mg/kg;Zn:33.2113.1mg/kg。营养价值为,CP:7.5%17.1%;WSC(除羊奶子):7.8%13.6%;ADF:11.2%26.5%;NDF:16.2%45.1%;ME:5.97.9 MJ/kg;OMD:37.1%49.4%。隶属函数法和灰色关联法与聚类分析对9种灌木矿质成分、营养价值和综合营养价值评价结果类似;矿质成分为,悬钩子和平枝栒子>老母七和中华柳>羊奶子和红果蔷薇>黄花香、醉鱼草和救军粮;营养价值为,救军粮>羊奶子>老母七>黄花香、醉鱼草、中华柳、红果蔷薇、悬钩子和平枝栒子。综合营养价值评价和聚类结果为,悬钩子和平枝栒子属优等饲料,老母七、中华柳、羊奶子、红果蔷薇和救军粮属良等饲料,黄花香和醉鱼草属中等价值饲料。营养价值评价应考虑植物矿质成分、营养价值和生物活性物质及家畜采食特性。

• 单位
  草地农业科技学院; 云南农业大学; 兰州大学; 草地农业生态系统国家重点实验室