随着我国社会经济的不断发展,食品安全问题受到越来越多的关注并逐渐成为了一个社会焦点问题。食品检验是保障食品安全过程中的重要举措,是促进人民人体健康的重要保证。然而,食品检验自身也存在一定的局限性,并不是所有的食品安全问题都能够通过直接检验的方式来解决的。本文就食品检验在保障食品安全中的作用以及局限性进行了一系列论述,以期为相关工作者提供必要的借鉴与帮助。
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