刺激响应性Pickering乳液及其应用研究进展

作者：龚成易; 于浩; 王琦琦; 孙继勇^*; 宋爱新^*

来源：日用化学工业, 2021, 51(06): 554-563.

• Pickering乳液
• 刺激响应性
• 润湿性
• 破乳
• 相转变

Pickering乳液具有很多优势,尤以动力学因素赋予的优异稳定性著称。但实际应用中经常只需要体系暂时稳定,而后根据应用过程的需要实现快速破乳或者使乳液类型发生转变。因此,近年来刺激响应性Pickering乳液受到了广泛关注。文章主要从影响乳液性质的颗粒润湿性入手,总结了赋予Pickering乳液以响应行为的常见策略,综述了对pH、温度、CO2、光、外力场、氧化-还原、离子强度等单一刺激以及多重外部刺激发生响应行为的Pickering乳液,并简要介绍了Pickering乳液的刺激响应行为在催化反应、物质控释、高内相乳液制备、材料制备等领域的应用,最后对其发展方向进行了展望。

• 单位
  将军烟草集团有限公司