响应面法优化艾叶挥发油的提取工艺及其抗氧化性能研究

作者：齐巧明; 龙旭^*; 罗凤; 高晓敏; 雷亚婷; 靳如意; 郭惠

来源：化学与生物工程, 2020, 37(05): 22-26.

• 艾叶
• 挥发油
• 抗氧化活性
• 响应面法

以艾叶挥发油提取率为考核指标,采用单因素实验考察浸泡时间、料液比、提取时间等对艾叶挥发油提取率的影响,在此基础上,采用响应面法优化艾叶挥发油的共水蒸馏提取工艺,并通过紫外分光光度法测定艾叶挥发油对DPPH自由基的清除率来评价其抗氧化性能。结果表明,艾叶挥发油的最佳提取工艺条件为:浸泡时间1.5 h、料液比1∶10(g∶mL)、提取时间4.5 h,在此条件下,艾叶挥发油提取率最高,为0.83%。当艾叶挥发油浓度为80 mg·mL-1时,DPPH自由基清除率最高,为39.12%。表明艾叶挥发油具有一定的抗氧化活性。

• 单位
  陕西中医药大学