自动洗碗机洗涤剂的清洗性能评估方法探讨

作者：汤鸣; 姜晓刚; 王青翔; Katharina Baumgarten

来源：日用化学品科学, 2020, 43(06): 22-24.

• 自动洗碗机
• 洗涤剂
• 油脂
• 蛋白
• 淀粉

随着自动洗碗机在中国市场的迅速增长,相应的洗涤剂也得到了迅速发展。由于餐具和饮食习惯具有鲜明的民族和地域特点,自动洗碗机洗涤剂的评估方法和配方需要根据各个国家和地区的特点进行区别化地研究。本文借鉴欧洲自动洗碗机洗涤剂的研究经验,探索如何根据中国消费者的特点建立更加有效的研究方法。