摘要

本文阐述了我国社区餐饮发展的基础与现状,归纳总结了社区餐饮的界定和特点,具体分析了影响社区餐饮高质量发展的主要问题,重点围绕合理规划融合式的社区餐饮商业点位,规范社区餐饮的公益属性,构建智能化供应链体系,制定社区餐饮评价指标,改善油烟排放问题,提升接待服务“温度”,加快社区餐饮数字化转型,建立连锁化经营模式等方面提出了相关对策建议。