摘要
<正>《食品与药品》杂志,由山东省药学科学院主管,山东省生物药物研究院主办,中国生物化学与分子生物学会工业生物化学与分子生物学分会、齐鲁医药学院、山东福瑞达医药集团有限公司、山东省生物药业协会、山东省保健品行业协会协办。1文稿要求文稿应具有科学性、创新性和时效性,立论正确,文字简练,数据可靠。内容涉及食品与药品的研究、生产和应用,包括新产品及新生物活性物质的研发,生产工艺和新技术应用,分析检验和质量控制,药理或功能实验,临床试验及食品卫生等。研究论文一般不超过5000字,综述一般不超过8000字。