《生物化学》课程是农业资源环境专业培养具有创新意识，自觉践行社会主义核心价值观卓越人才的核心课程。西南大学资源与环境专业生物化学课程教学团队构建基于MOOC和校内SPOC的线上-线下混合教学模式，重塑教学内容，引入学科前沿，交叉生物化学理论与农业资源环境专业问题，运用信息技术实现课堂的充分互动；创新课程考核方式，形成性考核和结果性考核相结合，全面评价学习效果，实现了课程思政教育全覆盖，立德树人。
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