巴西拟制定用于鱼类及其制品的食品添加剂标准

来源：食品与机械, 2019, 35(05): 201.

<正>2019年4月16日,巴西卫生监督局发布第634号公众咨询文件,拟制定用于鱼类及其制品的食品添加剂标准,该标准列出了拟授权使用的食品添加剂名称、功能、最大使用量、使用条件等,涉及焦糖III、磷酸盐、海藻酸、海藻酸钾、海藻酸钠、海藻酸铵、海藻酸钙、琼脂等食品添加剂品种。