2003～2006年兴宁市碘盐监测结果分析

作者：李新红; 钟子平

来源：预防医学论坛, 2009, (02): 159+185.

• 碘盐
• 监测 Iodized salt
• Surveillance

[目的]了解兴宁市全民食用碘盐的现状和动态变化,为评价消除碘缺乏病措施能否可持续发展提供重要依据。[方法]按《全国碘盐监测方案》和《广东省碘盐监测实施细则》的要求,于2003~2006年每年一次对居民户食用盐进行随机抽样监测,每月一次对碘盐生产加工企业所生产的碘盐进行随机抽样监测。[结果]2003~2006年生产层次碘盐监测批质量合格率均为100.00%,碘盐均数为28.95~31.88 mg/kg。2003~2006居民户碘盐合格率分别为98.26%、98.61%、99.30%、100.00%,差异无统计学意义(P>0.05)。合格碘盐食用率分别为98.26%、98.26%、98.61%、1...