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桤叶唐棣果实加工利用及功能性成分研究现状
作者:王占龙
来源:
林业科技通讯
, 2020, (09): 50-52.
DOI:10.13456/j.cnki.lykt.2019.10.22.0003
桤叶唐棣
Amelanchier alnifolia Nutt.
加工利用
功能性成分
摘要
综述了国内外桤叶唐棣(Amelanchier alnifolia Nutt.)果实加工利用情况,并介绍了在桤叶唐棣果实功能性成分研究方面的国内外进展,提出了未来桤叶唐棣果实开发利用研究的发展方向。
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