标准化战略赋能烤肉产业高质量发展研究——地方标准《龙江特色美食齐齐哈尔烤肉》起草与实践

作者：张劲男^*; 赵玉明; 高祥涛

来源：中国标准化, 2023, (19): 138-145.

• 齐齐哈尔烤肉
• 标准化
• 高质量发展

本文通过对地方标准《龙江特色美食齐齐哈尔烤肉》起草和实施工作进行系统分析和总结，得出实施标准化战略有力地推动了齐齐哈尔烤肉产业高质量发展，文章最后就推动齐齐哈尔烤肉标准化进一步发展提出了相关建议。