不同小麦肽对断奶仔猪生产性能及血清生化指标的影响

作者：程璞; 马伟; 刘卫东; 宋素芳; 姚晨歌

来源：中国粮油学报, 2022, 37(08): 231-236.

DOI：10.20048/j.cnki.issn.1003-0174.000436

• 小麦肽
• 断奶仔猪
• 日增重
• 料重比
• 血清生化指标

研究不同小麦肽对断奶仔猪生产性能及血清生化指标的影响。64头20日龄刚断奶的健康仔猪，被随机均分成A、B、C、D处理组。A组做对照组，饲喂含0%小麦肽(WGH)的基础日粮，B组、C组和D组均为实验组，分别饲喂含2%不同分子质量组成的WGH,实验时间为14 d。结果表明，实验前7 d,饲粮中添加小分子质量WGH为主的D组，能极显著地改善仔猪的日增重、料重比、腹泻率及血清中的尿素氮、总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白、二胺氧化酶和D-乳酸(P﹤0.01),显著改善仔猪的采食量、血清中的碱性磷酸酶、皮质醇、乳酸脱氢酶和内毒素(P﹤0.05);添加大分子质量和中分子质量WGH为主的的B组和C组，显著改善仔猪的日增重、料重比、腹泻率和血清中的尿素氮、总蛋白、白蛋白、免疫球蛋白、二胺氧化酶、D-乳酸(P﹤0.05)。实验后7 d, D组仔猪的平均日增重、腹泻率和血清中的总蛋白、尿素氮、免疫球蛋白、二胺氧化酶、D-乳酸得到明显改善(P﹤0.05);B组和C组仔猪的生产性能和血清生化指标均未得到显著改善(P﹥0.05)。结果：小麦肽对改善断奶仔猪的生产性能和血清生化指标效果显著，小分子质量为主的小麦肽效果更好，且在仔猪刚断奶的7 d内使用效果好于之后使用。

• 单位
  动物科技学院; 河南牧业经济学院