国内外特殊医学用途配方食品法规标准与安全管理对比分析

作者：李湖中; 孙大发; 屈鹏峰; 方海琴; 刘爱东; 李晓瑜^*; 李宁^*

来源：中国食物与营养, 2020, 26(05): 29-56.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.2020.05.007

• 特殊医学用途配方食品
• 标准
• 安全管理
• 对比分析

通过文献检索、比较研究、行业调研等方式分析了国内外特殊医学用途配方食品的管理现状,以期为我国特殊医学用途配方食品管理提供科学依据。

• 单位
  青岛大学; 国家食品安全风险评估中心; 公共卫生学院