<正>中医学的起源与饮食息息相关。从“茹毛饮血”来满足最基本的生存需要,到对食材进行简单的烹煮,再到一定规模的养殖牲畜、种植农作物;从所摄取的“五谷”“五果”“五畜”“五菜”中发现有的食物可以充饥,有的食物可引起呕吐、腹泻,有的食物则能减轻症状,从中悟出了原来吃对了食物可以起到治疗疾病的作用;从发酵的水果中发现酒的制作方法,发现饮酒后能“通血脉”“引药势”,从而发明了药酒。
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