风险分析在农产品质量安全管理中的应用

作者：范志刚; 黄新武

来源：畜禽业, 2021, 32(05): 35-36.

DOI：10.19567/j.cnki.1008-0414.2021.05.016

• 风险分析
• 农产品质量
• 安全管理

我国作为一个农业大国,农产品的安全质量一直深受人们关注,要想保障农产品的质量,就需要采取科学有效的手段对农产品的质量安全进行管理。而通过风险分析来管控农产品的质量安全是一个有效的手段。对风险分析在农产品质量安全管理中的应用进行探讨,并提出相关建议。