从陕西旅游产业转型升级对人才培养在文旅融合、智慧旅游以及跨界融合等方面提出的新要求入手，分析了陕西高职院校旅游专业在人才培养中存在的课程体系设置对人才培养目标的支撑度不足，课程教学对学生能力培养的支撑度不足，以及产教融合力度不足等问题。在此基础上，进一步提出人才培养优化应着力于创新课程体系、课程模块，及完善师资力量等方面，同时建议成立旅游职教集团和旅游产业学院，从而真正实现人才培养服务地方产业发展。
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